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杜の街グレース

この9月23日にオープンした杜の街グレースはもう行かれましたか❓
私はずっと楽しみにしていて、研修で一度行ったときは店舗部分は

まだ完成しておらず、穴が開くほど紹介記事を見ていましたが、

やっと行くことができました❗️

 

 

瀬戸内の凪を表現した奥行き約70mの波形の天井や
岡山デニムを使用したチェアなど瀬戸内の自然や特産物から
着想を得たデザインが多く採用されています。
入ったとたん木の香りがホールの中いっぱいに満たされていて
木造の新築時を思い出します。
木に囲まれた空間にいるだけで体がスッと軽くなり、

空気が普段より美味しく感じるように思うのは

私だけでしょうか。
そんな余韻にひたっている場合ではなく、私の目当ては400°ピザです❗️

 

 

かねてから美味しいと聞いてたのですが、なかなか行く機会がなく、
杜の街に出店すると聞いてここで行かねばと思い、

オープン30分前に到着して一番に注文することができました。
並んでいる時にメニューアカウントを見て

定番のマルゲリータとビスマルクにしようと決めていたので

スムーズに頼めました。

支払いはPayPayとMaster(JCBはダメでした。visaはよかったかな)の

キャッシュレス決済です。

pizzaは1時間ごとに25枚の用意があるようです。

 

 

初めて食べてみてびっくり‼️

生地がなんというかフォカッチャのようなふわふわ感もあり

パリッとした部分もあり、

チーズも深みがあって最後まで大満足でした❗️

また落ち着いたら次はDEAN&DEⅬUCAにも行きたいです。(食べ物のことばかりでした。)

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