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先日、業者さんでもありお施主様でもあるKさんの自宅の完成披露パーティに行ってきました。

  建築中から新居がとても楽しみで、とにかく完成が待ち遠しかった様子のKさん。
                                                                              
img_10031  ←深い緑が印象的な外観

どこにいても家族の気配を感じられる素敵な空間がとてもお気に入りの様子です。

 img_09871    img_10191   ←具だくさんのお雑煮!!                                  みんなでもちつきをしました!!                                                                  

初対面にもかかわらずみんなでわきあいあいとおもちを丸めました!!!

 

 img_10351        img_10761←おそるおそる近ずく

あとKさんの友人が新築を祝って獅子舞を踊ってくださいました

獅子舞にかまれた子供は健康になるとのことで頑張って近寄るものの、
あまりのリアルな動きに泣いて帰ってくる子供もいてとても微笑ましかったです。

Kさんが最後の挨拶の時に

「ほんとに満足のいくわが家ができました。」

としみじみ言われていたのがとても印象的でした。

きなりの業者さんとしても付き合いの多いKさんに

「家を建てるならきなりで!!」

と言って頂けたのも最高に嬉しいことですが、

完成してからもこんなに喜んでいただけてほんとに感無量です。

またみんなでお邪魔させて頂きます!!

 

                                   近藤

最近「パクチー」が話題になっていますね。
先日テレビでも岡山産のパクチーの特集が放送されていました。

 
パクチーは香りの強い香草で、
タイ語で「パクチー」、別名英語では、「コリアンダー」といいます。
中国語では「シャンツァイ」と呼ばれています。
独特な香りなので苦手な人も多いですが。
好きな人はほんとすきですよね。

 そんなパクチーですが調べていくと、実は栄養が豊富で、健康・美容効果のあるビタミン類もふくまれており。デトックス効果やアンチエイジング効果もあるようです。

体に良いことがたくさん書いてあり、気になっていたところ
先日パクチーのイベントが近くの神社でありましたので、子供たちを連れて遊びにいってきました。

「パクチー奉納祭」
パクチーを奉納し、またパクチーを使った料理を提供する飲食店の出店や、宝探しゲームなどを楽しめるイベントでした。

 たくさんの参加者で、売り切れる飲食ブースもありましたが、
タコライス、くろとりめし,サラダやカレー、トムヤンクンをいただきました。
どれもトッピングのパクチーが山盛りです。

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子供たちはやはり匂いが苦手のようでしたが、私はおいしくいただきました。
岡山産のパクチーは、香りが控えめで、味が甘めに食べやすく作られているようで、
根っこもきんぴらや、刻んでドレッシングにも使えるようです。

 自宅用にも購入し、
茹で鳥の香味ソースにパクチーを添えたり、
生春巻きや、フォーに入れたりと、パクチー料理をつくりました。
                               
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 様々な効果がある「パクチー」を料理にくわえてみませんか。
                                   
                                   逸見

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